実際に体内の脂肪の蓄積量をはかるにはどうすればよいのでしょうか？
体密度法：大きな水槽の中に身体を沈め浮力から体内の脂肪量を推測
皮下脂肪測定：肩甲骨下端部や腕の皮下脂肪つまんで皮下脂肪量を推測する方法
ＣＴによる測定：内臓脂肪量などが正確に定量ができます。但しＸ線被爆が伴います
体脂肪計：最近、身体のインピーダンス（身体の抵抗量）を計りその結果、体内脂肪量を類推する方法が開発され一般的になりつつあります。しかし、家庭用の簡易型は誤差も大きくあくまでもひとつの目安でしかありませんので数字に一喜一憂はしないでください。
体脂肪率の正常値
男性： 14～20%（30歳以下）17～23%（30歳以上）
女性： 17～24%（30歳以下）20～27%（30歳以上）
体脂肪率の肥満の基準
男性：25%以上
女性：30%以上