PPARγ遺伝子は核内受容体で脂肪細胞の分化に関与している。脂肪細胞を分化させインスリン感受性を高めるアデポネクチンの分泌などを通じてインスリン感受性を高める　この遺伝子に変異があると白人ではBMI低下、インスリン感受性高値などがあり安静時代謝量が高く痩せやすい傾向があるという。